- О проекте
-
О проекте Лица проекта
- Новости
-
Главные новости Правительство Москвы Новости землячеств Молодежные проекты Все новости
- Дайджест
- Анонсы
- Лекторий
-
Анонсы лекций Прошедшие лекции Календарь
- Землячества
-
Лента новостей25.03.2024Педагог Татарского культурного центра Москвы стала лучшим учителем татарского языка в России24.03.2024ФАДН России выражает соболезнования родственникам и близким погибших в центре «Крокус Сити Холл»
АнонсыЗАЯВКА
НА ПРОВЕДЕНИЕ ЛЕКЦИИЗаполнить заявкуМолодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха» приглашает гостейМолодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха» приглашает гостей
21 апреля 201725 апреля в 11:00 в здании Постоянного представительства Республики Коми при Президенте Российской Федерации в Москве состоится 7-й Молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха».Уже в четвертый раз Фестиваль пройдет в формате международного мероприятия при поддержке посольств православных стран: Кипра, Болгарии, Сербии, Черногории, Республики Сербской, Македонии, Румынии.
Организаторами мероприятия являются Данилов ставропигиальный монастырь и Некоммерческое партнерство «Центр Возрождения Традиций» при поддержке Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы. Партнером по организации Фестиваля является Ассоциация кулинаров «Вкус Мира Рус».
Целью фестиваля является возрождение и сохранение культурных и кулинарных обычаев, а также повышение мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства в рамках традиций православной трапезы.
В этом году ожидается интересное пополнение в составе участников Пасхального фестиваля. Так, заявку на участие подала Военная школа поваров № 190 (г. Наро-Фоминск) - учебное заведение, которому исполнилось уже 55 лет. Отметим, что печь куличи и готовить пасхи начинающим военным поварам придется впервые, поэтому организаторам в рамках подготовки к фестивалю пришлось провести для участников шефский мастер-класс по приготовлению куличей.
Наравне с молодежными командами из Москвы, Подмосковья и российских регионов мастерство, знание православных традиций покажет команда из Республики Сербской.
Особое внимание будет обращаться на знание истории блюда, технологии его приготовления и умение представить свою работу жюри.
Победителям будут вручены дипломы и призы по итогам соревнований. Также будут оцениваться успехи в отдельных номинациях.
Автор: Пресс-служба Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы
- Землячества
- Новости
-